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Accueil » Boutique » Coffret Initiation Chocolat
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Coffret Initiation Chocolat

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UGS : ND Catégories : Assortiments, Chocolat, Coffret
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Description

Coffret de chocolats de Neuville : un cadeau chocolat incontournable.

Un coffret de chocolats de Neuville, c’est avant tout des recettes raffinées préparées avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire 100% français. Succombez à de grands moments de gourmandise : ganaches onctueuses, pralinés torréfiés à cœur, pâtes d’amandes. Des assortiments gourmands fourrés de ganaches grandes origines et de savoureux pralinés. Qu’il soit lait, blanc ou noir, notre chocolat est toujours certifié pur beurre de cacao et sans huile de palme. Des assortiments gourmets composés de créations audacieuses regroupées en Palets pures origines, Palets épices et Palets fleurs, pour un équilibre parfait entre un cacao intense et les saveurs les plus insolites.  

Offrez un coffret ou une boîte de chocolat pour marquer les moments importants

Retrouvez des douceurs chocolatées à grignoter, des délices régionaux, des recettes audacieuses inspirées par les meilleures pâtisseries et réalisées avec un savoir-faire 100% français. Nos coffrets aussi élégants que délicats renferment des textures fondantes, croquantes et généreuses qui raviront les papilles de vos proches lors de moments uniques. de Neuville vous accompagne dans les occasions inoubliables : mariages, naissances, anniversaires sans oublier Pâques et la magie des fêtes de fin d’année.

Explorez les grands crus de cacao et ingrédients d’origine

Initiez vos sens au raffinement du chocolat français à travers des recettes raffinées et originales, enrobées d’une fine couche de chocolat. Ces créations de Neuville, regroupées en Palets de chocolat pures origines, Palets de chocolat aux épices et Palets de chocolat aux fleurs, sont issus de l’alliance parfaite des meilleurs crus de cacao et des ingrédients les plus fins, sélectionnés pour leur intensité aromatique. Chaque dégustation est une véritable invitation au voyage.

Palet Tanzanie
Collection Initiation Chocolat

Palet Tanzanie

Ganache noire pur Tanzanie

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire

Texture

Onctueuse

Notes

Torréfiées, Fruitées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de Tanzanie, sucre, BEURRE concentré, eau, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, beurre de cacao, LAIT écrémé concentré sucré, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, émulsifiant : lécithine de SOJA, enzyme : invertase, colorant E100. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 507
  • Energie (kJ): 2104
  • matière grasse (g): 40
  • protéines (g): 6
  • glucides (g): 30
  • dont sucres (g): 25
  • selg (g): 0.01
  • dont acides gras saturés (g): 25
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Café
Collection Initiation Chocolat

Palet Café

Ganache noire au café des Indes

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Café

Texture

Onctueuse

Notes

Caféinées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, BEURRE concentré, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT écrémé concentré sucré, LAIT entier en poudre, café solublé des Indes, LACTOSERUM en poudre, cacao maigre en poudre, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, enzyme : invertase, colorant E100. C hocolat noir : 7 0 % de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 512
  • Energie (kJ): 2127
  • matière grasse (g): 36
  • protéines (g): 5.7
  • glucides (g): 38
  • dont sucres (g): 32
  • selg (g): 0.06
  • dont acides gras saturés (g): 22
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Sao Tomé
Collection Initiation Chocolat

Palet Sao Tomé

Ganache noire pur Sao Tomé

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire

Texture

Onctueuse

Notes

Pointes d’amertumes, Fruitées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de Sao Tomé, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, colorant: E100. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 519
  • Energie (kJ): 2153
  • matière grasse (g): 38
  • protéines (g): 5.7
  • glucides (g): 34
  • dont sucres (g): 29
  • sel (g): 0.01
  • dont acides gras saturés (g): 21
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Madagascar
Collection Initiation Chocolat

Palet Madagascar

Ganache noire pur Madagascar

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire

Texture

Onctueuse

Notes

Fraiches, Acidulées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de Madagascar, sucre, CREME stérilisée, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiants: lécithine de SOJA, lécithine de tournesol, colorant E100. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 496
  • Energie (kJ): 2060
  • matière grasse (g): 34
  • protéines (g): 6.3
  • glucides (g): 37
  • dont sucres (g): 31
  • selg (g): 0.01
  • dont acides gras saturés (g): 18
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Équateur
Collection Initiation Chocolat

Palet Équateur

Ganache noire pur Équateur

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire

Texture

Onctueuse

Notes

Boisées, Pointes d’amertumes

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de l’Equateur, sucre, CREME stérilisée, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiants : lécithine de SOJA, lécithine de tournesol, colorant E100. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 493
  • Energie (kJ): 2050
  • matière grasse (g): 33
  • protéines (g): 5.8
  • glucides (g): 38
  • dont sucres (g): 30
  • selg (g): 0.01
  • dont acides gras saturés (g): 18
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet St Domingue noir
Collection Initiation Chocolat

Palet St Domingue noir

Ganache noire Criollo pour st Domingue enrobée de chocolat noir

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire

Texture

Onctueuse

Notes

Cacaotées, Florales

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de St Domingue, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, éclats de fèves de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 539
  • Energie (kJ): 2233
  • matière grasse (g): 41
  • protéines (g): 5.8
  • glucides (g): 32
  • dont sucres (g): 29
  • selg (g): 0.02
  • dont acides gras saturés (g): 24
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Gingembre
Collection Initiation Chocolat

Palet Gingembre

Ganache noire infusée au gingembre confit de Chine

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Gingembre

Texture

Onctueuse

Notes

Poivrées, Citronnées, Piquantes 

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, gingembre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de gingembre, dextrose, agent d’enrobage : gomme laque, colorant : E132. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 502
  • Energie (kJ): 2082
  • matière grasse (g): 37
  • protéines (g): 5.7
  • glucides (g): 33
  • dont sucres (g): 28
  • selg (g): 0.02
  • dont acides gras saturés (g): 21
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Safran
Collection Initiation Chocolat

Palet Safran

Ganache noire à l'extrait de Safran d'Inde

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Safran

Texture

Onctueuse

Notes

Pointes d’amertumes, Épicées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, arôme naturel safran, agent d’enrobage : gomme laque, colorants : E100,E120. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 509
  • Energie (kJ): 2113
  • matière grasse (g): 36
  • protéines (g): 5.6
  • glucides (g): 37
  • dont sucres (g): 32
  • selg (g): 0.03
  • dont acides gras saturés (g): 20
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Poivre long
Collection Initiation Chocolat

Palet Poivre long

Ganache noire au poivre long d'Indonésie

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Poivre

Texture

Onctueuse

Notes

Poivrées, Fumées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, poivre long, émulsifiant : lécithine de SOJA, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, agent d’enrobage : gomme laque, colorants : E120, E132. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 515
  • Energie (kJ): 2138
  • matière grasse (g): 36
  • protéines (g): 6
  • glucides (g): 37
  • dont sucres (g): 32
  • selg (g): 0.04
  • dont acides gras saturés (g): 20
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Cardamone
Collection Initiation Chocolat

Palet Cardamone

Ganache noire à la cardamome du Guatemala

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Cardamone

Texture

Onctueuse

Notes

Fraiches, Citronnées, Camphrées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiant: lécithine de SOJA, cardamone en poudre, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, colorants: E100, E131, agent d’enrobage: gomme laque. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
  • Energie (kCal): 514
  • Energie (kJ): 2137
  • matière grasse (g): 36
  • protéines (g): 5.8
  • glucides (g): 38
  • dont sucres (g): 33
  • selg (g): 0.04
  • dont acides gras saturés (g): 20
Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Ylang-Ylang et citron vert
Collection Initiation Chocolat

Palet Ylang-Ylang et citron vert

Ganache noire au citron vert d'Amérique du Sud et à l'extrait de fleur d'Ylang-ylang des Comores

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire,Citron Vert,Ylang-Ylang

Texture

Onctueuse

Notes

Florales, Citronnées, Musquées

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, jus de citron vert, beurre de cacao, crème stérilisée, beurre concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, lait entier en poudre, stabilisant : sorbitol, matière grasse laitère anhydre, cacao maigre en poudre, lactose(lait), lactosérum(lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel d’Ylang Ylang, colorants:, E133, E171, E172. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Chocolat au lait : 31% de cacao minimum.

Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Thé au Jasmin
Collection Initiation Chocolat

Palet Thé au jasmin

Ganache noire infusée au thé au jasmin Chung Hao de Chine

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Jasmin

Texture

Onctueuse

Notes

Florales, Pointes d’amertumes

Ingrédients

Ingrédients : Chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithine de soja), crème stérilisée (lait), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose (lait), lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja), sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre concentré (lait), thé vert au jasmin Chung Hao origine Chine 2%, humectant : sorbitol, décor transfert (beurre de cacao, sucre, colorant : E100).

Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Thé vert
Collection Initiation Chocolat

Palet Thé vert

Ganache au thé vert Hojicha du Japon

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Thé vert

Texture

Onctueuse

Notes

Pointes d’amertumes, Végétales

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, crème stérilisée, beurre de cacao, sucre inverti, sirop de glucose, beurre concentré, lait entier en poudre, thé 2% (amellia sinensis 1), matière grasse laitère anhydre, cacao maigre en poudre, lactose(lait), lactosérum(lait), stabilisant : sorbitol, colorants : E133, E171, E172, émulsifiant : lécithine de soja. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Chocolat au lait : 31% de cacao minimum.

Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs
Palet Fleur d'oranger
Collection Initiation Chocolat

Palet Fleur d'oranger

Ganache noire à l’extrait de fleur d’oranger de Tunisie

Chocolat

Noir

Teneur en Cacao

70%

Fourrage

Ganache noire, Fleur d’oranger

Texture

Onctueuse

Notes

Florales

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, crème stérilisée, beurre concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, lactose, arôme naturel fleur d’oranger, colorant E100. Chocolat noir : 70% de cacao minimum.

Traces possibles
  • arachide
  • fruits à coque
  • gluten
  • oeufs

Conservation & dégustation

17°C

2 Mois

Lorsque vous recevez vos chocolats, prenez soin de les laisser à température. Ne les mettez pas au réfrigérateur au risque de faire blanchir le chocolat. Nous vous conseillons de les consommer dans les 2 mois, à condition d’y résister aussi longtemps.

Informations complémentaires
Poids ND
Nombre de Pièces

9, 25, 36, 49

Type de Chocolat

Noir, Noir et Lait

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Livraison offerte dès 50€

Expédition soignée

  • 16 Avenue Gabriel Peri, Ste Geneviève des Bois
  • Téléphone : 01 69 51 01 02

Horaires

Du Mardi au Samedi :

  • 09h00 – 13h00
  • 14h30 – 18h00

Dimanche :

  • 10h00 – 13h00
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